Q/XLFJ 0001 S-2020 陳皮酒系列（黃酒）
時(shí)間：2021-01-25
Q/XLFJ 0001 S-2020 陳皮酒系列（黃酒）
本標準規定了陳皮酒系列（黃酒）的分類(lèi)、要求、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以生活飲用水、糧食、陳皮、酵母為主要原料，添加或不添加雜糧、魚(yú)腥草、葛根等國家衛生部門(mén)認可的可作為普通食品為輔料，經(jīng)預處理（淘米、篩理、清洗）、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、壓榨、過(guò)濾、殺菌、灌裝、包裝而制成的陳皮酒系列（黃酒）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)產(chǎn)品）。
