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GB/T 22003-2008 食品安全管理體系 審核與認證機構要求

時(shí)間:2009-08-14

GB/T 22003-2008 食品安全管理體系 審核與認證機構要求
本標準于2018-7-1被GB/T 22003-2017 合格評定 食品安全管理體系 審核與認證機構要求代替
作廢依據:關(guān)于批準發(fā)布《花生油》等1090項國家標準、4項國家標準修改單和51項國家標準外文版的公告 2017年第32號
本標準等同采用ISO/TS 22003:2007《食品安全管理體系 審核與認證機構要求》。
本標準與ISO/TS 22003:2007相比,做了刪除其中“ISO前言”的編輯性修改。
本標準供實(shí)施食品安全管理體系審核與認證的機構使用,本標準對從事食品安全管理體系審核與認證的機構提出了通用要求。本標準將這類(lèi)機構稱(chēng)為認證機構,此種表述并不限制那些具有其他名稱(chēng)但也從事本標準范圍內各項活動(dòng)的機構使用本標準。實(shí)際上,本標準適用于任何從事食品安全管理體系評價(jià)的機構。
本標準
——規定了對依據GB/T 22000-2006(或其他特定食品安全管理體系)要求建立的食品安全管理體系實(shí)施審核和認證的規則;
——向顧客提供關(guān)于其供方獲得認證的方式的必要信息和信任。

食品安全管理體系認證是(本標準簡(jiǎn)稱(chēng)“認證”)是第三方合格評定活動(dòng)(見(jiàn)GB/T 27000-2006的5.5)。因此,實(shí)施這種活動(dòng)的機構是第三方合格評定機構(本標準簡(jiǎn)稱(chēng)“認證機構”)。

注1:食品安全管理體系認證有時(shí)也稱(chēng)為“注冊”,認證機構有時(shí)也稱(chēng)為“注冊機構”。

注2:認證機構可以是非政府機構或政府機構(具有或不具有法定權力)。

注3:本標準旨在作為認證機構認可或認證機構同行評審的準則文件,這些機構期望其按照GB/T 22000-2006進(jìn)行食品安全管理體系認證的能力得到承認。本標準也可以作為監管部門(mén)或行業(yè)協(xié)會(huì )直接承認按照GB/T 22000-2006進(jìn)行食品安全管理體系認證的機構的準則文件。本標準的一些要求還適用于任何其他相關(guān)方對上述認證機構的符合性評審,以及對按照在GB/T 22000-2006基礎上增加的或另外的要求進(jìn)行食品安全管理體系認證的機構的評審。

食品安全管理體系認證并不證明食品鏈中組織的產(chǎn)品的安全性或適宜性。然而,GB/T 22000-2006要求組織通過(guò)其管理體系的實(shí)施滿(mǎn)足所有適用的與食品安全相關(guān)的法律法規要求。

需要強調的是,基于GB/T 22000-2006的食品安全管理體系認證是管理體系認證,而不是產(chǎn)品認證。其他食品安全管理體系的使用者,在對本標準的要求進(jìn)行必要調整的情況下可以使用本標準的概念和要求。

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