CNAS-SC185-2021 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認證機構認可方案
時(shí)間：2021-12-07
CNAS-SC185-2021 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認證機構認可方案。
1.1本文件提出了對實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（ HACCP）體系認證（以下簡(jiǎn)稱(chēng)HACCP體系認證）的認證機構所應遵守的特定要求和指南，適用于CNAS對實(shí)施HACCP體系認證的認證機構的認可工作。
1.2本文件R部分是對《認證機構認可規則》(CNAS-RCO1)的補充規定和進(jìn)一步說(shuō)明。
1.3本文件C部分是對《食品安全管理體系認證機構要求》(CNAS-CC18）的補充要求。
1.4除本文件的特殊規定或要求外，CNAS制定的認可規則和管理體系認證機構的認可準則和指南均適用，應同時(shí)滿(mǎn)足這些文件的要求。
注:本文件的R部分、C部分分別是對CNAS認可規則(R和RC）類(lèi)、認可準則(cC)的補充，其效力等同于相應類(lèi)別的認可規范文件。
