第一章 總 則

　　第一款 本聯(lián)邦法應用的范圍

　　1.本聯(lián)邦法的規定：

　　1）在俄聯(lián)邦境內進(jìn)入流通的油脂品;

　　2）與油脂品生產(chǎn)、貯藏和運輸要求相關(guān)的過(guò)程;

　　2.本聯(lián)邦法規定以保護公民生命和健康，防止導致消費者誤解為目的：

　　1）對技術(shù)調整客體的安全要求；

　　2）以運用本聯(lián)邦法為目的而采用的技術(shù)調整客體鑒定規則；

　　3）符合本聯(lián)邦法要求技術(shù)調整客體的評定規則和形式；

　　4）油脂品包裝、標識要求。

　　第二款 油脂品是本聯(lián)邦法技術(shù)調整客體

　　本聯(lián)邦法技術(shù)調整客體為:

　　1．食用油脂品

　　1)植物油(масла растительные)

　　2)人造奶油(маргарины)

　　3）軟植物奶油和軟植物油脂

　　（спреды растительно-сливочные и растительно-жировые）

　　4) 軟植物奶油和軟植物油脂混合物

　　（смеси растительно-сливочные и растительно-жировые）

　　5）專(zhuān)用油脂名稱(chēng)（其中包括烹飪脂、糖果脂、烤面包脂和奶脂代用品）；

　　6）可可脂等同物；（эквиваленты масла какао ）

　　7）SOS-型可可脂改良劑(улучшители масла какао -SOSтипа)

　　8）POP-型可可脂代用品(заместители масла какао-POPтипа)

　　9)不可調非十二酸型可可脂代用品(заместители масла какао нетемперируемые нелауринового типа )

　　10）不可調十二酸型可可脂代用品(заместители масла какао нетемперируемые лауринового типа )

　　11）植物油調味汁（соусы на основе растительных маслах）

　　12）法式蛋醬(майонезы)

　　13）法式蛋醬汁(соусы майонезы)

　　14）植物奶油(кремы на растительных маслах)

　　2．非食用油脂品

　　1）天然甘油

　　2）家用肥皂

　　第三款 在本聯(lián)邦法中使用的基本概念 （略）

　　第四款 技術(shù)調整客體鑒定規則；

　　1.采用本聯(lián)邦法目的是：

　　1)建立產(chǎn)品所屬范圍；

　　2)防止導致消費者誤解的作用;

　　2.對以建立該產(chǎn)品歸屬本聯(lián)邦法范圍為目的鑒定，相關(guān)人員有義務(wù)確定被鑒定產(chǎn)品符合本聯(lián)邦法規定第二款對名稱(chēng)的描述。

　　3.以建立產(chǎn)品歸屬本聯(lián)邦法范圍為目的的產(chǎn)品鑒定進(jìn)行以下步驟：

　　1）消費包裝產(chǎn)品- 目測比較產(chǎn)品包裝標注的名稱(chēng)與本聯(lián)邦法第二款規定名稱(chēng)是否相符;

　　2）無(wú)消費包裝產(chǎn)品- 目測比較產(chǎn)品所有權確定轉移文件中所注明的產(chǎn)品名稱(chēng)與本聯(lián)邦法第二款規定名稱(chēng)是否相符;

　　3）個(gè)體副業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品- 目測比較標注制造商和銷(xiāo)售商信息的產(chǎn)品名稱(chēng)與本聯(lián)邦法第二款規定名稱(chēng)是否相符;

　　4．個(gè)體副業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品- 以防止導致購消費者誤解為目的產(chǎn)品鑒定，任何相關(guān)人員有義務(wù)確定，所鑒定產(chǎn)品符合本聯(lián)邦法第三款規定特征。

　　5.以生產(chǎn)、貯藏、運輸過(guò)程納入本聯(lián)邦法應用范圍為目的鑒定，任何相關(guān)人有義務(wù)確定該過(guò)程能對本聯(lián)邦法第二款制定的產(chǎn)品生產(chǎn)、貯藏、運輸進(jìn)行保障。

　　第二章 油脂品要求

　　第五款 對食用油脂和非食用油脂的要求

　　1.流通中的俄聯(lián)邦境內生產(chǎn)的油脂品，食用油脂品在規定有效期、非食用油脂品在貯藏有效期內使用時(shí)，不應對人的生命和健康造成損害。

　　1.油脂品要求：

　　1) 安全要求；

　　2) 包裝要求；

　　3）標識要求；

　　3.食用油脂品應符合安全要求。

　　4.非食用油脂品應符合安全要求。

　　第六款 對油脂品包裝要求

　　1.在食用油脂品有效期和非食用油脂品貯藏有效期內流通，應保證油脂品包裝安全和鑒定標識不變形。

　　2.與食用油脂品接觸的包裝材料應符合規定的技術(shù)規程安全要求。

　　3.在食用油脂品包裝要求損壞情況下，所有者應盡快停止該產(chǎn)品流通。

　　第七款 食用油脂品標識要求

　　1.制造商或銷(xiāo)售商應向消費者提供必須的可靠的食用油脂品信息。

　　2.食用油脂品標識上包含信息應用俄文描述。（在用其它語(yǔ)言描述的信息應與用俄語(yǔ)描述信息一致的情況下，也可用其它語(yǔ)言描述。）

　　3.食用油脂品消費包裝要求應包括如下信息：

　　1）產(chǎn)品名稱(chēng)，該名稱(chēng)符合本聯(lián)邦法第二款規定名稱(chēng)。植物油名稱(chēng)與生產(chǎn)該產(chǎn)品的原料油相符。在人造奶油（маргаринов ）和軟奶油(спредов)名稱(chēng)中不允許使用詞“油”、“油”同根詞和含“油”詞組;

　　2）制造商名稱(chēng)和所在地（地址，注明制造商國家或俄國內能接受消費者投訴被制造商授權的機構所在地）;

　　3）產(chǎn)品凈重或容量;

　　4）產(chǎn)品的成分（按照它們在生產(chǎn)中質(zhì)量比組分遞減形成，組分必須注明食品添加劑、生物活性食品添加劑、維他命、微量營(yíng)養物、增香劑、基因工程變性有機體）；

　　5）食用價(jià)值（能量?jì)r(jià)值、蛋白質(zhì)含量、脂肪、碳水化合物、維他命、每100克食用部分常量和微量元素）；

　　6）產(chǎn)品有效期；

　　7） 聯(lián)邦法定和國家標準名稱(chēng)或具有產(chǎn)品鑒定標識及符合其生產(chǎn)的技術(shù)文件名稱(chēng)；

　　8）符合本聯(lián)邦法要求的食用油脂品確認信息；

　　4.植物油消費包裝要求應補充如下信息：

　　1）名稱(chēng)為植物油-混合物（масло растительное -смесь），準許注明制造商的公司名稱(chēng)；

　　2）按照生產(chǎn)中所有植物油含量所占質(zhì)量比遞減形成的清單；

　　3）生產(chǎn)日期（灌入消費包裝日期；分裝入桶、大容器、罐車(chē)、油槽、集裝箱運輸包裝日期）；

　　4）拆開(kāi)消費包裝后的貯藏建議；

　　5.在人造奶油、植物及植物脂奶油、煉植物凝乳混合物、植物脂、專(zhuān)用脂（其中包括烹飪油脂、糖果脂、烤制面包脂和奶脂代用品）、可可脂等同物、SOS-型可可脂改良劑、POP-型可可代用品、不可調非十二酸可可脂代用品、不可調十二酸可可脂代用品包裝要求上應提供如下信息：

　　1）生產(chǎn)時(shí)間；

　　2）貯藏溫度；

　　3）脂肪含量；

　　4）植物奶油和煉植物凝乳產(chǎn)品中奶脂肪含量；

　　5）植物脂奶油和煉植物脂中奶脂肪含量；

　　6.在植物調味汁、法式蛋醬、法式蛋醬汁、植物奶油包裝要求上應補充如下信息：

　　1）生產(chǎn)時(shí)間；

　　2）貯藏溫度；

　　3）拆開(kāi)包裝后的貯藏建議；

　　7.標注油脂品包裝上的生產(chǎn)日期和有效期鉛字大小為：

　　1）消費包裝里的容量或重量小于100毫升(克) ，使用字體大小為不小于8.5號。

　　2）消費包裝里的容量或重量大于100毫升(克) ，使用字體大小為不小于9.5號。

　　8.食用油脂品運輸包裝上應注明如下信息：

　　1）名稱(chēng)；

　　2）制造商名稱(chēng)和所在地（地址，注明制造商國家或俄國內能接受消費者投訴被制造商授權的機構所在地）;

　　3）產(chǎn)品包裝單元凈重；

　　4）運輸包裝總凈重和產(chǎn)品單元數量；

　　5）非分裝產(chǎn)品的凈重；

　　6）產(chǎn)品成分（對分裝產(chǎn)品應按照它們在生產(chǎn)中質(zhì)量比遞減形成，組分必須注明食品添加劑、生物活性食品添加劑、維他命、微量營(yíng)養物、增香劑、基因工程變性有機體 ，而對成包產(chǎn)品應符合供貨合同條件）；

　　7）非分裝食用油脂品的營(yíng)養價(jià)值（能量?jì)r(jià)值、蛋白質(zhì)含量、脂肪、碳水化合物、維他命、每100克植物成分中常量和微量元素含量）；

　　8）有效期和貯藏條件；

　　9）批次編號和包裝單元編號;

　　10）生產(chǎn)日期；

　　11）聯(lián)邦法定和國家標準名稱(chēng)或具有產(chǎn)品鑒定標識及符合其生產(chǎn)的技術(shù)文件名稱(chēng)；

　　12. 符合本聯(lián)邦法要求的食用油脂品確認信息；

　　9.對用貯存罐運輸的液體分裝油脂品，隨附商品單證應注明如下信息:

　　1)產(chǎn)品名稱(chēng)；

　　2）制造商名稱(chēng)和所在地（地址，注明制造商國家或俄國內能接受消費者投訴被制造商授權的機構所在地）;

　　3）產(chǎn)品凈重；

　　4）有效期；

　　5）批次編號和生產(chǎn)日期；

　　6）聯(lián)邦法定和國家標準名稱(chēng)或具有產(chǎn)品鑒定標識及符合其生產(chǎn)的技術(shù)文件名稱(chēng)；

　　7）符合本聯(lián)邦法要求的食用油脂品確認信息；

　　10.油脂品消費包裝或運輸包裝可補充標注組織名稱(chēng)（-加工配方或生產(chǎn)技術(shù)、商品標識、條碼、和別的信息）。

　　11.在油脂品運輸包裝上標注必要的運輸安全保障標識和提示牌，該標識和提示牌應符合國家標準或技術(shù)文件。

　　第八款 非食用油脂品標識要求

　　1.制造商或銷(xiāo)售商應向消費者提供必須和可靠的產(chǎn)品信息。

　　2.非食用油脂品成分信息標識用俄文描述。（在用其它語(yǔ)言描述的信息應與用俄語(yǔ)描述信息一致的情況下，也可用其它語(yǔ)言描述。）

　　3.在家用肥皂消費包裝上應有如下信息：

　　1）家用肥皂名稱(chēng)；

　　2）制造商名稱(chēng)和所在地（地址，注明制造商國家或俄國內能接受消費者投訴的被制造商授權的機構所在地）;

　　3）每塊計量單位重量；

　　4）產(chǎn)品成分按照組分質(zhì)量比遞減形成；

　　5）貯藏有效期；

　　6）批次編號和生產(chǎn)日期；

　　7）產(chǎn)品聯(lián)邦法和國家標準名稱(chēng)或具有產(chǎn)品鑒定標識及符合其生產(chǎn)的技術(shù)文件名稱(chēng)；

　　8）符合本聯(lián)邦法要求的食用油脂品確認信息；

　　4.應對每塊無(wú)包裝的家用肥皂標注清晰印記，該印記應說(shuō)明如下信息：

　　1）制造商名稱(chēng)或制造商商標；

　　2）符合技術(shù)文件的家用肥皂名稱(chēng)；

　　3）每塊計量單位重量；

　　5．非食用油脂品每個(gè)運輸單位包裝上應具有如下信息：

　　1）非食用油脂品名稱(chēng)；

　　2）產(chǎn)品制造商名稱(chēng)和所在地（地址，注明制造商國家或俄國內能接受消費者投訴被制造商授權的機構所在地）;

　　3）產(chǎn)品成分按照組分質(zhì)量比遞減形成；

　　4）商標和等級（天然甘油）;

　　5）批次編號；

　　6）每個(gè)包裝箱內產(chǎn)品數量，此包裝上標注每塊產(chǎn)品計量單位總和。

　　7）生產(chǎn)日期；

　　8）貯藏有效期；

　　9）聯(lián)邦法定和國家標準名稱(chēng)或具有產(chǎn)品鑒定標識及符合其生產(chǎn)的技術(shù)文件名稱(chēng)；

　　10）符合本聯(lián)邦法要求的食用油脂品確認信息；

　　6. 用貯存罐運輸的天然甘油，隨附商品單證應注明如下信息:

　　1）產(chǎn)品名稱(chēng)；

　　2）等級和商標；

　　3）制造商名稱(chēng)和所在地（地址，注明制造商國家或俄國內能接受消費者投訴被制造商授權的機構所在地）；

　　4）產(chǎn)品凈重；

　　5）貯藏有效期；

　　6）批次編號或生產(chǎn)日期；

　　7）聯(lián)邦法定和國家標準名稱(chēng)或具有產(chǎn)品鑒定標識及符合其生產(chǎn)的技術(shù)文件名稱(chēng)；

　　8）符合本聯(lián)邦法要求的食用油脂品確認信息；

　　第三章 保障油脂品在生產(chǎn)、貯藏和運輸過(guò)程中安全要求

　　第九款 食用油脂品生產(chǎn)過(guò)程要求

　　為保障食用油脂品生產(chǎn)過(guò)程安全應按如下要求進(jìn)行：

　　1）實(shí)施符合本聯(lián)邦法第十款要求的生產(chǎn)；

　　2）使用符合技術(shù)規程的、接觸食用油脂品的材料和制品；

　　3）遵守符合本聯(lián)邦法第十一款對生產(chǎn)使用水和空氣的要求；

　　4）使用符合本聯(lián)邦法第十二款要求的材料和食品添加劑；

　　5）在符合本聯(lián)邦法第十三款要求的建筑物內和生產(chǎn)場(chǎng)地實(shí)施生產(chǎn)；

　　6）使用符合本聯(lián)邦法第十四款要求的技術(shù)設備和用具；

　　7）實(shí)施符合本聯(lián)邦法第十五款要求的生產(chǎn)殘渣貯藏和處理；

　　8）允許符合本聯(lián)邦法第十六款要求的職工進(jìn)行生產(chǎn)；

　　9）組織符合本聯(lián)邦法第十七款要求的生產(chǎn)監督；

　　第十款 保障食用油脂品在其生產(chǎn)過(guò)程中的安全

　　食用油脂品生產(chǎn)過(guò)程安全應通過(guò)以下措施保障：

　　1）選擇先進(jìn)的工藝流程及其在整個(gè)生產(chǎn)階段中實(shí)施制度；

　　2）選擇最佳工藝流程，排除產(chǎn)品在生產(chǎn)中污染 ；

　　3）對生產(chǎn)技術(shù)設備的監控；

　　4）遵守生產(chǎn)食用油脂產(chǎn)品所必需原料及添加劑的貯藏條件；

　　5）保障持有生產(chǎn)場(chǎng)地、技術(shù)設備和不污染的生產(chǎn)用具；

　　6）保障生產(chǎn)場(chǎng)地的衛生清潔、消毒、殺蟲(chóng)、滅鼠方法和周期性的選擇，也保障技術(shù)設備和生產(chǎn)使用用具清潔、消毒方法和周期性的選擇 。衛生清潔、消毒、殺蟲(chóng)和滅鼠應周期進(jìn)行，充分排除產(chǎn)品污染風(fēng)險。制造商建立衛生清洗、消毒、殺蟲(chóng)、滅鼠周期性；

　　7）保障依據本邦法要求所確認完成文件的管理和保存；

　　第十一款 食用油脂品生產(chǎn)使用水及空氣的要求

　　1）生產(chǎn)使用水應符合規定的技術(shù)規程食用水要求；

　　2）生產(chǎn)使用空氣不應成為食用油脂品污染的來(lái)源；

　　第十二款 對食用油脂品原料及生產(chǎn)過(guò)程中使用食品添加劑的要求

　　食用油脂品原料及生產(chǎn)過(guò)程中使用的添加劑應符合規定的技術(shù)規程安全要求。

　　第十三款 對建筑物和生產(chǎn)場(chǎng)地要求

　　1. 生產(chǎn)場(chǎng)地所在的建筑物應具有以下設備：

　　1）通風(fēng)系統或空調，能完全排除可能進(jìn)入的污染空氣。通風(fēng)系統的結構和使用應保證快速過(guò)濾和能進(jìn)入系統指示要求清理或更換空氣的其它區域。

　　2）職工更衣室不應設在生產(chǎn)場(chǎng)地；

　　3）場(chǎng)地：

　　a) 對清洗、消毒的用具及生產(chǎn)過(guò)程中循環(huán)使用的包裝物保存；

　　b) 對收割用具、設備進(jìn)行保存并清洗、消毒；

　　4）應有用來(lái)洗手的洗手間和洗手池。洗手間應設置在場(chǎng)地內，但與生產(chǎn)場(chǎng)地分開(kāi)。洗手間的門(mén)不應朝著(zhù)生產(chǎn)場(chǎng)地方向。

　　2. 在生產(chǎn)場(chǎng)地分布和面積劃分規劃的情況下，應遵守以下條件：

　　1）保障為排除原料和成品直接或交叉穿越的工藝流程最佳連續性；

　　2）排除生產(chǎn)過(guò)程中使用空氣污染的可能性；

　　3）保障防止動(dòng)物傳播，其中包括嚙齒動(dòng)物和昆蟲(chóng)；

　　4）制造商保障成品、原料、食品添加劑規定貯藏條件；

　　5）保障進(jìn)行生產(chǎn)場(chǎng)地的衛生清洗、消毒、殺蟲(chóng)、滅鼠可能性；

　　6）排除不可能清除產(chǎn)品污染來(lái)源的區域；

　　3. 生產(chǎn)場(chǎng)地不允許保存任何非生產(chǎn)過(guò)程使用的物質(zhì)和材料，其中包括清洗和消毒制品。

　　4. 生產(chǎn)場(chǎng)地:

　　1)地板、墻壁、門(mén)應使用防水、可洗滌、無(wú)污染、可進(jìn)行衛生清潔和消毒的材料完成；

　　2）地板結構應保障排水；

　　3）位于生產(chǎn)場(chǎng)地上的地板及構件表面不允許有凝析物；

　　4）打開(kāi)的窗戶(hù)應具有防昆蟲(chóng)的保護網(wǎng)；

　　5．生產(chǎn)場(chǎng)地排水設備應為能排除產(chǎn)品污染而設計和完成；

　　第十四款 對技術(shù)設備和食用油脂品生產(chǎn)用具要求

　　1. 對技術(shù)設備和生產(chǎn)用具要求如下：

　　1）具有可保障符合本聯(lián)邦法要求生產(chǎn)的設計及使用特點(diǎn)。技術(shù)設備及用具的構件和執行應提供進(jìn)行衛生清洗和消毒的可能。

　　2）使用不成為食用油脂品污染來(lái)源的材料進(jìn)行制造；

　　3）保持用具完好狀態(tài)；

　　2. 技術(shù)設備和接觸食用油脂品用具的表面應是光滑、防腐蝕的，用防水、可洗滌、不污染材料制成；

　　第十五款 對貯藏條件及處理生產(chǎn)殘渣的要求

　　1. 生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的產(chǎn)品殘渣應在工藝操作完成后定期從生產(chǎn)場(chǎng)地內清除；

　　2. 貯藏條件及生產(chǎn)廢料處理應排除污染食用油脂品和對人生命和健康產(chǎn)生危害的可能。

　　第十六款 生產(chǎn)過(guò)程中擔任工作職工的要求

　　1.在食用油脂品生產(chǎn)過(guò)程中擔任工作的職工，應做到：

　　1）熟悉和遵守保障生產(chǎn)安全的要求；

　　2）初步通過(guò)開(kāi)始參加工作時(shí)身體檢查和定期體檢；

　　3）遵守個(gè)人衛生并穿干凈專(zhuān)業(yè)服裝和鞋；

　　2. 在食用油脂品生產(chǎn)過(guò)程中擔任工作的職工禁止將非完成生產(chǎn)所必須的物品和能成為食用油脂品污染來(lái)源的任何小的、刺人的、銳利的物品帶入生產(chǎn)場(chǎng)地，同時(shí)在生產(chǎn)場(chǎng)地禁止吸煙和進(jìn)食。

　　3. 在食用油脂品生產(chǎn)過(guò)程中擔任工作的職工不允許是病人或攜帶通過(guò)食用油脂品傳播病原體的個(gè)人。與病人或病原體攜帶者接觸過(guò)的個(gè)人應通過(guò)醫學(xué)觀(guān)察后，才可進(jìn)行工作。

　　第十七款 生產(chǎn)監督要求（略）

　　第十八款 食用油脂品貯藏過(guò)程要求

　　1. 食用油脂品的有效期和貯藏條件的建立使制造商顧及到產(chǎn)品貯藏過(guò)程符合本聯(lián)邦法有效期要求。

　　2. 對可能使食用油脂品污染的另類(lèi)產(chǎn)品，不允許與食用油脂品共同保存。

　　3. 貯藏食用油脂品的建筑和場(chǎng)地應符合本聯(lián)邦法第十三款要求。

　　4. 放置貯藏的食用油脂品應隨附保障跟蹤的文件，也應隨附有關(guān)貯藏條件、生產(chǎn)日期和有效期信息的文件。

　　5. 食用油脂品貯藏場(chǎng)地包括冷藏庫，應定期進(jìn)行衛生清洗、消毒、殺蟲(chóng)、滅鼠。

　　第十九款 對食用油脂品運輸過(guò)程中的要求

　　1. 食用油脂品的運輸應依據確定的俄聯(lián)邦憲法實(shí)施。

　　2. 用適宜食用油脂品的運輸方法進(jìn)行實(shí)施。貨物發(fā)運方確定運輸條件。這種運輸條件應符合制造商規定的產(chǎn)品運輸條件。

　　3. 禁止食用油脂品與非食品貨物共同運輸。若這種產(chǎn)品不產(chǎn)生氣味并與食用油脂品具有一致的運輸條件，則這種產(chǎn)品允許和食用油脂品在同一批貨運交通工具上運輸。

　　4. 液態(tài)無(wú)包裝食用油脂品應使用鉛封的為該產(chǎn)品設計的貨運交通工具來(lái)實(shí)施運輸。

　　5．貨運交通工具的結構應保證防止食用油脂品免受污染。

　　6. 貨運交通工具內部表面應由可洗滌、無(wú)污染材料制成。

　　7.進(jìn)行運輸的食用油脂品應隨附確認產(chǎn)品安全和保障產(chǎn)品跟蹤的文件，也應隨附有關(guān)貯藏條件、生產(chǎn)日期和有效期信息的文件。

　　第二十款 對非食用油脂品貯藏及運輸過(guò)程中的要求

　　1. 非食用油脂品的貯藏及運輸應保障符合本聯(lián)邦法貯藏有效期要求的產(chǎn)品安全。

　　2. 非食用油脂品貯藏條件和保存有效期應在國家標準和技術(shù)文件中注明。

　　第四章 對符合聯(lián)邦法技術(shù)調整客體要求的評定

　　第二十一款 對符合本聯(lián)邦法技術(shù)調整客體的評定形式

　　1. 對符合本聯(lián)邦法技術(shù)調整客體的評定實(shí)施如下形式：

　　1）符合本聯(lián)邦法食用油脂品要求的確認。

　　2）國家監督。

　　2. 符合由個(gè)體副業(yè)者生產(chǎn)并在零售市場(chǎng)銷(xiāo)售油脂品的評定，實(shí)施相符的俄聯(lián)邦食品質(zhì)量和安全保障法。

　　3. 符合本聯(lián)邦法油脂品生產(chǎn)過(guò)程、貯藏、運輸要求的評定，實(shí)施國家監督形式。

　　第二十二款 符合本聯(lián)邦法油脂品要求的強制認證

　　1. 符合本聯(lián)邦法油脂品要求的強制認證（以下簡(jiǎn)稱(chēng)符合認證）實(shí)施如下形式：

　　1）接收符合本聯(lián)邦法油脂品要求的申報單（以下簡(jiǎn)稱(chēng)符合申報單）；

　　2）強制認證；

　　2. 申請者選擇符合認證的形式。

　　3. 如果食用油脂品在生產(chǎn)中使用了動(dòng)物原料，該原料有能確認其安全的文件，則這種產(chǎn)品在運輸和銷(xiāo)售過(guò)程中不要求辦理獸醫證明。

　　4. 符合申報形式的確認實(shí)施考慮到2002年12月27日N184-Ф3俄聯(lián)邦法關(guān)于“技術(shù)調整”第二十四款和本聯(lián)邦法要求相一致。

　　5. 符合強制認證形式的確認實(shí)施考慮到本俄聯(lián)邦法第二十五、二十六款關(guān)于“技術(shù)調整”要求相一致。

　　6. 在相符申報單和強制認證條件下，符合俄聯(lián)邦法注冊的法人或個(gè)體業(yè)者可以是申請人。法人或個(gè)體業(yè)者也是制造商或銷(xiāo)售商，或者是根據合同行使外國制造商職權保障供應的油脂品符合本聯(lián)邦法要求和對提供的油脂品不符合本聯(lián)邦法要求承擔責任的責任人。

　　第二十三款 相符申報單

　　1. 實(shí)施相符申報按下列要求之一進(jìn)行：

　　1）依據所有證明接收符合本聯(lián)邦法油脂品要求（以下簡(jiǎn)稱(chēng)相符申報單）的申報單?；

　　2）依據所有證明和從參與質(zhì)檢機構或委托實(shí)驗室（以下簡(jiǎn)稱(chēng)第三方）獲得的證書(shū)接收相符申報單；

　　2. 依據植物油、烹飪、糖果、烤面包、奶脂代用品、可可油等同物、SOS-型可可油改良劑、POP-型可可油代用品、不可調非十二酸可可油代用品、不可調十二酸可可油代用品、天然甘油、家用肥皂的所有證明接收相符申報單。

　　3. 為實(shí)現依據所有證明受理相符申報單的過(guò)程，申請人應具有：

　　1）私人實(shí)驗室或實(shí)驗室委托合同；

　　2）油脂品技術(shù)文件；

　　4. 依據所有證明接收相符申報單包括以下步驟：

　　1）形成全套證明材料；

　　2）辦理和注冊；

　　3）貼上標簽符號在市場(chǎng)上流通；

　　5. 證明材料應包括技術(shù)文件和試驗報告。

　　6. 根據從第三方獲得的所有證明和證書(shū)接收以下相符申報單：

　　1）對軟植物奶油和軟植物油脂、植物煉奶油和植物煉油脂、植物油調味汁、法式蛋醬、法式蛋醬汁、植物奶油接收申報單；

　　2）在申請人無(wú)私人試驗室或無(wú)委托試驗室合同的情況下，對在本條款第1部分未指定的油脂品接收申報單；

　　3）如果申請人是油脂品銷(xiāo)售商，接收申報單；

　　4）俄境外購買(mǎi)的油脂品；

　　5）一次供給的油脂品；

　　7. 根據從第三方獲得的所有證明和證書(shū)接收相符申報單，申請人履行以下活動(dòng)：

　　1）形成全套證明材料；

　　2）辦理和注冊；

　　3）貼上標簽符號在市場(chǎng)上流通；

　　8. 依據從第三方獲得的所有證明和證書(shū)的相符申報單，按照個(gè)人意愿補充本條款第五部分規定的所有證明材料，申請人提供在委托試驗室進(jìn)行的產(chǎn)品試驗報告或質(zhì)量體系證書(shū)，并由發(fā)證機構對此進(jìn)行監督。

　　9. 質(zhì)量安全體系應保障加工的油脂品符合本聯(lián)邦法要求。

　　10. 申請人持有全套證明材料。

　　11. 相符申報單有效期為五年。如油脂品生產(chǎn)工藝和技術(shù)文件變更，則申請人應辦理新的相符申報單。

　　12. 進(jìn)入流通的、相符申報單有效期未滿(mǎn)的油脂品，在產(chǎn)品的申報單有效期滿(mǎn)，但食用油脂品有效期和非食用油脂品貯藏期未滿(mǎn)情況下，可進(jìn)行銷(xiāo)售。

　　第二十四款 油脂品強制認證

　　1. 在申請人無(wú)私人試驗室或無(wú)第三方合同的情況下，進(jìn)行符合依據檢驗樣品對同批產(chǎn)品強制認證的確認，和進(jìn)行符合依據委托試驗室檢驗樣品對同批次產(chǎn)品強制認證的確認。

　　2. 根據油脂品檢驗樣品對同批生產(chǎn)的油脂品強制認證包括以下步驟：

　　1）申請人向質(zhì)檢部門(mén)遞交申請；

　　2）審核申請和接受質(zhì)檢部門(mén)的決定；

　　3）在委托試驗室對檢驗樣品進(jìn)行檢驗；

　　4）質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行油脂品生產(chǎn)狀態(tài)分析；

　　5）歸納檢驗樣品結果和生產(chǎn)狀態(tài)分析，頒發(fā)質(zhì)檢證書(shū)；

　　6）貼上油脂品標識在市場(chǎng)流通；

　　7）對已通過(guò)質(zhì)檢的油脂品進(jìn)行檢查和監督。

　　3．申請人按照意愿向俄聯(lián)邦政府規定的委托試驗室中任何一家遞交同批次生產(chǎn)油脂品強制認證申請。

　　4. 質(zhì)檢部門(mén)在收到同批次生產(chǎn)的油脂品強制認證申請日起，五日內通知申請人含進(jìn)行強制認證條件的決定。

　　5. 在受質(zhì)檢部門(mén)委托并出具樣品檢驗報告的試驗室進(jìn)行檢驗樣品。

　　6. 質(zhì)檢部門(mén)在申請人那里進(jìn)行油脂品的狀態(tài)分析。

　　7. 在同批次生產(chǎn)的油脂品檢驗樣品和生產(chǎn)狀態(tài)分析良好結果的情況下，質(zhì)檢部門(mén)辦理符合聯(lián)邦技術(shù)調整執行權力部門(mén)確定的證書(shū)，并向申請人注冊和頒發(fā)此證。

　　8. 申請人通知質(zhì)檢部門(mén)工藝規程和技術(shù)文件的變更。質(zhì)檢部門(mén)評定此項變更，并決定是否保留已頒發(fā)的證書(shū)。并由指定部門(mén)通知申請人對上述情況的決定。

　　9. 每年質(zhì)檢部門(mén)對同批次生產(chǎn)、認證有效期未滿(mǎn)且符合檢驗樣品和生產(chǎn)狀態(tài)檢查程序的油脂品進(jìn)行檢查監督一次。在制造商或銷(xiāo)售商那提取用于質(zhì)檢部門(mén)裁定的樣品。質(zhì)檢部門(mén)的檢查監督結果為以下決定中的一項：

　　1）認為證書(shū)有效；

　　2）暫時(shí)中止證書(shū)有效；

　　3）取消證書(shū)有效；

　　10. 在申請人作為銷(xiāo)售商的情況下，依據委托試驗室檢驗樣品對同批次油脂品的強制認證。

　　11. 作為銷(xiāo)售商的申請人按照意愿向俄聯(lián)邦政府規定的委托試驗中任何一家遞交同批次生產(chǎn)的油脂品強制認證申請。

　　12. 質(zhì)檢部門(mén)在收到同批次生產(chǎn)的油脂品強制認證申請日起，五日內通知作為銷(xiāo)售商的申請人關(guān)于辦理強制認證條件的決定。

　　13. 在受質(zhì)檢部門(mén)委托并出具樣品檢驗報告的試驗室進(jìn)行測試樣品。

　　14. 在同批次生產(chǎn)的油脂品檢驗樣品和生產(chǎn)狀態(tài)分析良好結果的情況下，質(zhì)檢部門(mén)辦理符合聯(lián)邦技術(shù)調整執行權力部門(mén)確定的證書(shū)，并向作為銷(xiāo)售商的申請人注冊和頒發(fā)此證。

　　15. 作為銷(xiāo)售商的申請人根據獲得證書(shū)來(lái)對產(chǎn)品帖上標識在市場(chǎng)流通。

　　16. 符合同批次食用油脂品有效期和非食用油脂品貯藏期的證書(shū)。

　　第二十五款 符合本聯(lián)邦法油脂品及其生產(chǎn)、貯藏、運輸過(guò)程要求的國家監督原則和形式

　　1. 符合本聯(lián)邦法油脂品及其生產(chǎn)、貯藏、運輸過(guò)程要求的國家監督。

　　2. 個(gè)體副業(yè)并在零售市場(chǎng)銷(xiāo)售的油脂品生產(chǎn)、貯藏、運輸過(guò)程不歸屬?lài)覚z查監督。

　　3. 對符合本聯(lián)邦法要求的食用油脂品在流通階段進(jìn)行國家監督。

　　4. 由國家衛生流行病監督機構授權行使管轄領(lǐng)域職能的聯(lián)邦執行權力部門(mén)進(jìn)行國家監督。

　　5. 進(jìn)行國家監督的形式：

　　1）目測監督；

　　2）儀器監督；

　　6. 在進(jìn)行目測監督情況下，對現有的油脂品標識和該產(chǎn)品是否符合本聯(lián)邦法要求進(jìn)行檢查。

　　7. 在借助測量手段進(jìn)行儀器監督情況下， 建立符合本聯(lián)邦法要求的油脂品現場(chǎng)取樣和場(chǎng)外取樣進(jìn)行監督的途徑。

　　8. 在未辦理規定油脂品抽取樣品證明和數量手續的情況下，禁止銷(xiāo)毀用于儀器監督的油脂品樣品。

　　第二十六款 國家監督規則

　　1. 在進(jìn)行國家監督情況下，國家監督部門(mén)的責任人對符合本聯(lián)邦法第三款和第四款的技術(shù)調整客體實(shí)施鑒定。

　　2. 在進(jìn)行儀器監督情況下，國家監督部門(mén)責任人對符合油脂品抽樣規定的或俄聯(lián)邦政府確認國家標準抽樣規定的樣品進(jìn)行提取。

　　3. 進(jìn)行符合試驗測量規定和方法或俄聯(lián)邦政府確認國家標準試驗測量規定的國家監督。

　　第二十七款 違反本聯(lián)邦法要求承擔的責任

　　違反本聯(lián)邦法要求承擔相應俄聯(lián)邦憲法的責任。

　　第二十八款 最后條款 （略）

　　俄羅斯聯(lián)邦總統 Д.梅德韋杰夫